0
Возбудителей листериоза в продукте обнаружили ГБУ «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория». Испорченная партия пельменей была снята с реализации.
В результате проверки в Уфе в гипермаркете «Лента» были обнаружены опасные замороженные полуфабрикаты. В ГБУ «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория» уточняют, что возбудителей листериоза нашли в пельменях, произведенных в Казани. Вся партия продукта на данный момент находится на изолированном хранении, в гипермаркете «зараженных» пельменей не осталось. На данный момент проводится проверка, устанавливаются причины попадания листерий в продукт, ситуация находится на контроле управления ветеринарной службы региона.
Следует отметить, что листериоз – опасное вирусное заболевание, которое поражает ЦНС и может привести к менингиту и энцефалиту.
*